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糯米丸子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:53:57  阅读：2594+ 来源：本站原创作者：含笑

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
荸荠：消食积、化痰、清热生津

食材用料

糯米三斤 北豆腐三斤
胡萝卜半个 榨菜两个
盐胡椒粉
荸荠7个相克食物

糯米丸子的做法

  • 1.糯米用冷水泡一个小时后洗净沥干水。

  • 2.胡萝卜、榨菜、荸荠（去皮）剁碎。

  • 3.把沥好的糯米和豆腐一起放入一个大盆里，豆腐用手捏碎。

  • 4.放入胡萝卜、榨菜、荸荠。

  • 5.放适量盐和胡椒粉，用手拌匀。

  • 6.抓起适量的丸子料，用手心揉成丸子。

  • 7.蒸锅中摆上纱布，放入丸子。

  • 8.丸子摆满后开大火蒸20分钟左右熟透即可。

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