健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉1000克 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 油半碗 | 泡打粉一小袋 |
| 白糖适量相克食物 | |
麻花的做法
1.准备好食材
2.用温水化开白糖（约半碗）
3.把所有食材混合在一起
4.用筷子搅拌均匀后活好
5.醒发一个小时后把面放在案板上揉光滑
6.分成一个个剂子， 搓成长条
7.两手放在长条的两头，分别朝相反的方向搓几圈，对折
8.对折以后，拎起来，面条会朝一个方向自然拧起来，顺着这个方向再搓几圈
9.再对折，把一端塞进另一段的环里，整理成型，一个麻花做好了
10.用同样的方法做好其他剂子，二次醒发10分钟
11.锅中放油，加热七分热放入麻花，火候不用太急，来回翻动麻花
12.出锅
