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莲子猪肚汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 10:01:57  阅读：3072+ 来源：本站原创作者：梁咏琪

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

猪肚1个相克食物 去芯莲子少许
龙骨少许姜少许相克食物
盐适量 鸡精少许

莲子猪肚汤的做法

  • 1.猪肚、龙骨洗净；

  • 2.锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水；

  • 3.焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净；

  • 4.猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用；

  • 5.猪肚和姜放锅中，加足量的水；

  • 6.大火烧开，打去浮沫；

  • 7.转小火炖1小时；

  • 8.1小时后，加入莲子继续炖1小时；

  • 9.炖好后，调入盐和少许鸡精即可。

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