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咸蛋蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 10:25:27  阅读：3999+ 来源：本站原创作者：刘诗诗

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力

食材用料

豆腐200克相克食物咸鸭蛋3个相克食物
芥花油15毫升

咸蛋蒸豆腐的做法

  • 1.准备主要材料。

  • 2.豆腐切小丁。

  • 3.小锅中烧开半锅清水，将豆腐放进去稍煮，捞起备用。

  • 4.咸蛋黄切碎末。蛋白切成小丁放入蒸碗中。

  • 5.蛋黄加入芥花油搅拌均匀。

  • 6.放入豆腐块慢慢搅拌，让每块豆腐都沾满咸蛋黄。

  • 7.锅中坐水，放入蒸碗，中火蒸10分钟即可。

  • 8.豆腐经过咸蛋黄的浸泡，口感鲜香美味。

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