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酿莲藕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 09:55:31  阅读：362+ 来源：本站原创作者：俞飞鸿

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

莲藕三个相克食物五花肉半斤
姜二片相克食物 生抽适量
生粉适量 鸡粉适量

酿莲藕的做法

  • 1.准备三个鲜嫩莲藕

  • 2.去皮

  • 3.1/3处切断

  • 4.五花肉加适量盐，生抽，姜片剁碎（提前半天准备肉馅更香）

  • 5.莲藕切口向肉馅用力压，压满莲藕洞洞为止（有木有感觉到小时候做煤球的情景）

  • 6.压满后周边肉沫洗净，入电高压锅蒸30～40分钟，电饭煲蒸的话是水开后上锅蒸90分钟

  • 7.出锅后盘里的水，留出下锅用生粉勾芡，莲藕整齐切片一按上盘出菜

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