健康功效
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菇:补虚、健脾、化痰
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
金针菇250g相克食物 | 青豌豆250g |
番茄5个相克食物 | 鸡腿肉2个 |
盐适量 | 香菇2个相克食物 |
味精少许相克食物 | 玉米胚芽油适量 |
鸡肉山珍番茄盅的做法
1.先将番茄去盖,挖出果肉,待用。
2.香菇、金针菇、鸡腿肉、挖出的番茄果肉都分别切丁备用。(有鲜花黄更好多一个黄色,做出来颜色会更漂亮!)
3.热油先下鸡丁爆炒,然后再混入其他配菜收汁,关火,趁热放入盐和味精翻炒起锅。
4.将炒好的山珍鸡肉装入之前准备好的番茄盅里。
5.盖上番茄盅的改盖子,放入蒸锅中,蒸2-3分钟,出锅摆盘即可。
(不要蒸太久,番茄盅会太软,不好取出食用也影响美观)