食材用料
| 普通面粉300克 | 葱适量相克食物 |
| 酵母适量 | 盐适量 |
| 植物油适量 | 花椒粉适量 |
| 五香粉适量 | |
葱花油饼的做法
1.面粉、酵母加水和成软面团。用湿布或薄膜盖住发酵。(夏天约需2小时)
2.发酵成约两倍大时拿出揉光滑排气完再盖上醒十五分钟。
3.调油面酱:叁小匙面粉、适量盐、花椒粉、五香粉、加食油调成可流动的糊备用。
4.葱切葱花备用。
5.将醒好的面团在面板上擀开成约3一4厘米厚的面皮，将调好的油面酱均匀抹满，撒滿葱花。
6.从边上起由里向外卷起，封住两头不露葱油。用手挤成三段，每段封住两头，用手拧成旋改立柱向下压成园形。
7.朝上一面刷点水，沾上芝麻用手按平。
8.擀开做成约3厘米厚的饼胚，再醒十分钟。
9.平锅烧热放油，改小火，将有芝麻的面朝下放入饼胚盖上锅盖，表面在鼓起时翻面用铲子稍压平再盖上锅盖，烙至两面金黄即起锅装盘。
