耳光炒饭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 05:15:16  阅读:3461+ 来源:本站原创作者:姜文

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

适量相克食物 咸蛋黄5个
胡萝卜一小块相克食物鸡蛋3个相克食物
叉烧肉5片 鸡汁适量
胡椒粉适量适量
玉米油适量

耳光炒饭的做法

  • 1.准备好材料 虾头留着 虾线去掉

  • 2.虾仁下水焯好 变色就可以捞出来

  • 3.鸡蛋打散

  • 4.热锅冷油 翻炒虾头 油至金黄色后丢掉虾头

  • 5.加入蛋黄翻炒迅速一点

  • 6.加入米饭 翻炒均匀 加入胡萝卜丁

  • 7.再加叉烧肉和虾仁

  • 8.翻炒均匀后加入蛋液 多炒一会 因为这一步米饭会比较湿 稍微炒的干一点才能粒粒分明

  • 9.加入胡椒粉和鸡汁还有盐 翻炒均匀

  • 10.出锅 特别好吃 真的停不下来 后悔晚上做...

  • 11.摆盘 颠覆传统蛋炒饭 一盘让你只吃饭就心满意足的炒饭

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