健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 金鲳鱼一条 | 葱适量相克食物 |
| 红辣椒半个 | 姜一小块相克食物 |
| 鸡粉一小勺 | 味事达生抽一汤匙 |
| 食用油适量 | |
家常蒸鱼的做法
1.金鲳鱼一条，姜一块、红辣椒半个、葱两三根。
2.切几片姜片和葱头塞在鱼肚（蒸熟鱼肚的肉才不会腥味浓）
3.红辣椒、葱切成丝
4.蒸锅加水烧开。
5.鱼身撒上姜丝和一小勺鸡粉，放入蒸锅蒸。
6.盖上锅盖大火烧开5分钟（鱼眼已凸出）即可关火。
7.烧点热油。
8.蒸好的鱼里面的水一定要倒掉，把葱丝红椒丝撒在鱼身上，淋上热油、再淋上酱油就好了。
