健康功效
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 荞麦冷面1把 | 雪碧适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量相克食物 |
| 苹果醋适量 | 黄瓜1根相克食物 |
| 苹果1个相克食物 | 辣白菜适量 |
| 纯净水或者凉白开水适量 | |
朝鲜族冷面的做法
1.准备好所有材料
2.冷面先用清水泡两个小时左右，泡软
3.取一个大碗，放入酱油，白糖，苹果醋，倒入适量雪碧和纯净水（基本1：1），调成冷面汤，放冰箱冷藏冰镇
4.锅里烧开水，把泡好的冷面煮一下，开锅以后煮半分钟
5.马上捞出过凉水，多过几遍，最好是流动水冲洗
6.把过水的冷面捞出放入冷面汤里
7.苹果切片，黄瓜切丝，放入冷面上面，再放上辣白菜这样一碗冷面基本就完成了
