食材用料
熟蛋黄2个 | 软黄油100克 |
糖粉60克 | 低筋面粉100克 |
玉米淀粉100克 | 盐1克 |
黄油玛格丽特饼干的做法
1.准备好所需材料
2.低筋面粉和玉米淀粉过筛混合待用
3.室温软化的黄油和过筛后的糖粉混合,用刮刀搅拌至无粉状
4.再用电动打蛋器将其打发至蓬松,颜色变浅即可
5.加入碎蛋黄,搅拌均匀
6.将混合好的(面粉和玉米淀粉)倒入打发好的黄油里先用刮刀翻拌下
7.再用手揉搓成表面光滑!
8.揉好的面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一小时
9.取出冷藏好的面团,拿一小块搓成小球
10.用大拇指按压,会出现自然的裂纹!
11.烤箱预热上下火170度、烤20分钟就好啦
12.再来张效果图哈哈